Manna Honig (Eichenhonig)

Beschreibung

Eichenhonig – Der kräftige Schatz der Natur! Tauchen Sie ein in die Welt des *Eichenhonigs*, einer wahren Rarität aus dem tiefen Wald. Dieser edle Honig, der von Bienen aus dem Honigtau der Eichenbäume gewonnen wird, ist weit mehr als nur eine süße Versuchung – er ist ein echtes Superfood mit kraftvollen Inhaltsstoffen!
Warum unser Eichenhonig?
Kräftig im Geschmack: Mit seinem dunklen, intensiven Aroma und einer leicht herben Note hebt sich Eichenhonig deutlich von herkömmlichen Sorten ab – ein Genuss für alle, die das Besondere suchen.
Reich an Antioxidantien: Eichenhonig ist eine natürliche Quelle von Polyphenolen, die Ihre Zellen vor oxidativem Stress schützen kann.
Mineralienreich: Vollgepackt mit wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Kalium und Magnesium, unterstützt dieser Honig Ihre Vitalität und trägt zur allgemeinen Gesundheit bei.
Natürliche Kraft gegen Bakterien: Dank seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften fördert Eichenhonig die Heilung von Wunden und hilft bei Erkältungen und Halsschmerzen.
Langanhaltende Energie: Mit einem niedrigeren glykämischen Index ist Eichenhonig die ideale Energiequelle, die Ihren Blutzuckerspiegel stabil hält und Sie länger fit und aktiv hält.
Exklusiv und kraftvoll – Der Honig für Kenner! Eichenhonig ist nicht nur ein besonderes Geschmackserlebnis, sondern auch ein wertvoller Begleiter für Ihre Gesundheit. Egal ob pur genossen, im Tee oder als raffinierte Ergänzung zu herzhaften Gerichten – mit unserem Eichenhonig holen Sie sich den einzigartigen Geschmack und die geballte Kraft des Waldes nach Hause.
Entdecken Sie den Luxus der Natur – bestellen Sie jetzt Ihren Eichenhonig!

Der sogenannte „Manna-Honig“ ist eine der wertvollsten Honigsorten, die aus Eichenbäumen in den Hochgebirgen Bulgariens gewonnen wird und selbst ohne eine Biozertifizierung als organisch und absolut hochqualitativ klassifiziert wird. Die Ernte dieser seltenen Honigsorte ist nur unter perfekten klimatischen Bedingungen möglich. Folgt auf regenreiche Tage eine Hitzeperiode produzieren Eichen ein Exkret, welches sich an den Blättern und Früchten des Baumes ablegt. Bienen sammeln die Blattexkrete ein und verarbeiten diese zu einem unvergleichlich, dunklen Eichenhonig. Dieser zählt, ebenso wie Tannen- und Fichtenhonig zu den Honigtauhonigen (auch Blatthonige genannt), da er nicht aus Blütennektar gewonnen wird, sondern aus Honigtau beziehungsweise Blattexkreten.

Strandzha Manna Honig hat bereits das renommierte Logo der Europäischen Kommission mit dem höchsten Maß an Schutz und Kontrolle. Der Honig wurde mit zwei Qualitätszertifikaten getestet – organische und geschützte Ursprungsbezeichnung mit einer elektrischen Leitfähigkeit von 1,42 mS / sm (Minimum 0,8 mS / cm / Durchschnittswerte 1,10 mS / sm). Elektrische Leitfähigkeit bedeutet, dass der Honig reich an Mineralien wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Zinn, Silizium, Natrium, Phosphor, Kupfer und Mangan ist. Die dunkle Farbe von Honig ist proportional zu Antioxidantien.

Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass die antioxidative Aktivität von Manna-Honig fünfmal höher ist als die von Nektarhonig. Die stärksten Antioxidantien in Manna-Honig sind QUARTZETIN, GALIC ACID, CAFFEIC ACID FENETHYL ESTER, R-CUMARINIC ACID und ELAGIC ACID. Im Laufe der Zeit kandiert der Honig, dies ist ein natürlicher Vorgang und ein Zeichen besonderer Qualität.